米線的制作，首先離不開對米的精心挑選。高品質的大米，顆粒飽滿，色澤亮澤，是制作米線的關鍵。將選好的大米用清水淘洗，去除雜質，確保其純凈無暇。隨后，將洗凈的大米放入清水中浸泡，時間長達數小時。這一過程至關重要，它讓大米充分吸水膨脹，為后續加工提供了便利。

全自動米線機

       經過浸泡的大米，更易磨成細膩的米漿，為制作出爽滑可口的米線奠定了堅實的基礎。然后將浸泡好的大米，直接加入方銳米線設備內，米線機可以自動完成制作米漿這一步驟。

       研磨米漿之后，設備會自動通過機器的螺旋擠壓，使米漿變成米線。剛出機的米線色澤可能與市售的米線有所差異，但經過老化處理后，米線會變得更加晶瑩剔透，具有濃郁的米香，且久煮不混。就這樣我們勁道爽滑的米線就只做好了，擁有我們的方銳米線機，你只需要把米泡好加入設備內就可以通過機械操作加工出完整的米線了！