隨著消費者對健康食品需求的增加、餐飲業對自動化和效率提升的需求，全自動米粉（米線）生產設備市場規模不斷擴大。

       技術進步推動著全自動米線機市場的發展，設備迭代周期縮短至2-3年。新一代機型普遍集成物聯網遠程監控系統，能耗降低18-25。同時，產品結構向多功能集成化發展，兼具米線、米粉、河粉等多品類生產能力設備銷售額年增率達35。

米線加工設備

       餐飲連鎖化趨勢加深，對標準化生產設備的需求增長，2024年餐飲連鎖企業與設備廠商的定制化合作項目同比增長47。80的訂單涉及智能排產系統與模塊化設計。從區域分布看，華東、華南地區占據全國產能的63，主要受益于速食米線產業集群效應及冷鏈物流成熟度；中西部地區市場增速達29，顯示出下沉市場的巨大潛力。

       同時，隨著預制菜產業政策推動，市場對柔性生產能力的需求迫切，為企業提供了新的發展機遇。