米線加工設(shè)備的自動(dòng)化程度越高，需工人手動(dòng)操作的環(huán)節(jié)越少，操作難度越低：

 
米線加工設(shè)備

       1.參數(shù)預(yù)設(shè)與自動(dòng)調(diào)節(jié)能力

       低難度設(shè)備:內(nèi)置“大米米線、蕎麥米線”等常用配方，工人只需選擇品類，系統(tǒng)自動(dòng)加載溫度、壓力、轉(zhuǎn)速等參數(shù)，無需手動(dòng)計(jì)算;若原料水分變化，設(shè)備通過傳感器自動(dòng)調(diào)整浸泡時(shí)間，無需人工干預(yù);

       高難度設(shè)備:無預(yù)設(shè)配方，所有參數(shù)(如擠壓溫度85-95℃、螺桿轉(zhuǎn)速350-450轉(zhuǎn)/分鐘)需工人根據(jù)經(jīng)驗(yàn)手動(dòng)輸入;且無自動(dòng)調(diào)節(jié)功能，原料水分變化時(shí)需反復(fù)試錯(cuò)調(diào)整，易導(dǎo)致成品品質(zhì)波動(dòng)。

       2.故障自動(dòng)預(yù)警與處理能力

       低難度設(shè)備:出現(xiàn)“軸承溫度過高、原料斷供”等問題時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)停機(jī)并彈出“軸承磨損，建議24小時(shí)內(nèi)更換”的中文提示，甚至提供“點(diǎn)擊查看維修教程”的鏈接;

       高難度設(shè)備:僅通過“故障燈亮”提示異常，無具體原因說明，工人需拆解設(shè)備逐一排查，耗時(shí)且易誤判。

       3.全流程聯(lián)動(dòng)控制能力

       低難度設(shè)備:實(shí)現(xiàn)“原料投料→磨漿→成型→干燥”全環(huán)節(jié)聯(lián)動(dòng)，工人只需按“啟動(dòng)”鍵，設(shè)備自動(dòng)完成各環(huán)節(jié)銜接(如磨漿完成后自動(dòng)輸送至成型機(jī)，無需手動(dòng)切換);

       高難度設(shè)備:各環(huán)節(jié)需手動(dòng)切換(如磨漿結(jié)束后，工人需手動(dòng)開啟輸送泵將米漿送至成型機(jī))，且需實(shí)時(shí)監(jiān)控各環(huán)節(jié)狀態(tài)，避免銜接失誤導(dǎo)致停機(jī)。